黄油软化，加入细砂糖，搅拌均匀，打发（喜欢绵软口感的多打发一会，喜欢酥脆口感的稍稍打发到体积膨大）
分次加入蛋黄，搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。
倒入椰丝、低筋面粉、奶粉（我就是用的娃平时喝的奶粉）。
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团（不要过度揉搓）。
取一小块面团，搓成直径2.5厘米的小球（我是选择称重，每一个小球10g）
揉好的小球放在椰丝里滚一滚，表面均匀沾上椰丝。
放入烤盘，送进预热好的烤箱。烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可。