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芝士焗南瓜
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作者：
安琪美食家
用料
芝士焗南瓜的做法步骤
步骤 1
烤箱上下火200℃预热，南瓜去籽，切成小块放入烤盘。
步骤 2
用油刷在南瓜表面刷一层薄油，均匀撒上盐、黑胡椒，放入烤箱烘烤30分钟左右取出。
步骤 3
稍稍放凉后去皮，加入黄油，用勺子压泥混拌均匀。
步骤 4
将南瓜泥倒入可以高温焗烤的碗，抹平，均匀撒上马苏里拉芝士碎，200℃烘烤10分钟左右。
步骤 5
伴着香浓拉丝的芝士，美美地开动吧~
芝士焗南瓜的小贴士
好的南瓜水分少，滋味甜，吃起来又面又软，在挑选的时候要尽量选新鲜的。这里有一些挑选南瓜的小窍门。新鲜的南瓜往往表皮较硬，纹路清晰。如果是有棱的南瓜，棱越深，瓜瓣儿越鼓越好。
菜谱创建时间：2019-11-14 15:09:47
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