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鸡肉馅水煎包家庭版（饺子）
8039人浏览 239人收藏 2人做过
作者：
小美莎
用料
鸡肉馅水煎包家庭版（饺子）的做法步骤
步骤 1
剔骨处理
步骤 2
泡发木耳 用热水烫会香菇 再用凉水冲洗干净
步骤 3
鸡腿肉处理好后切小丁，然后剁一会儿，再把葱姜加进去剁一会儿
步骤 4
把胡萝卜，木耳，香菇，切成小丁和肉放在一个盆里 开始加佐料 鸡蛋 耗油 生抽 老抽 十三香 盐 糖 油 香油 然后朝一个方向搅拌均匀 上劲
步骤 5
其实大家可以根据食材的多少酌情的添加配料的 做好最好尝一下咸度😋
步骤 6
面可以提前揉好(✪▽✪) 包饺子面活软一点，可以用温水 妈妈告诉我说包饺子的面不用发酵粉发酵
步骤 7
处理面团 切成小剂子，开始擀皮✌
步骤 8
当当当 开始包😋 圆形的是煎着吃的 长形的是下饺子吃的✌
步骤 9
最好用电饼铛 我先刷电饼铛麻烦 就用的不粘锅🤪 煎至底部金黄 可以把锅盖盖上煎 不放心的话就开着锅煎
步骤 10
这样差不多就行啦(●°u°●) 」 然后加水至包子的1/3处（加到水里面可以放半勺油，或者五克面粉） 会分别出来不一样的效果哦 我成品图那张是加了油
步骤 11
成品😋，可以再煎一会儿，会更加金黄😋
鸡肉馅水煎包家庭版（饺子）的小贴士
1.大家一定要根据食材的多少酌情的添加配料，上面的配料是我根据自己食材的多少配比的 2.我按照这个配方做，有一点香，应该是我生抽和盐放的少，没放料酒，吃的时候也没用任何的蘸料 3.有问题可以私信我哦，虽然我是新手一枚💗
菜谱创建时间：2019-11-14 21:12:38
