将金针菇,香菇,白菜,肥牛片焯水。
热油,加入调料包,葱姜蒜炒制,然后,加入两勺左右的海南灯笼椒辣椒酱,增加风味,加入一点点陈醋,增香。炒制后,加入小半锅热水,确保汤水可以没过食材。
将焯水食材放入汤料中,炖煮5分钟。加入蒜蓉,辣椒圈,并加入一点点热油,就可出锅。
完成!