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姜黄蛋炒”饭”的做法

姜黄蛋炒”饭”

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作者: 短发仓鼠
短发仓鼠
一人份,调试中 用料随意 并不是粒粒分明的口感,有点像印度口味和美式口味的混合

用料

姜黄蛋炒”饭”的做法步骤

步骤 1

锅大火烧热加一点点水,水冒泡泡后下冷冻菜花米和黑胡椒,混合香料,干罗勒. 菜花米解冻后加生抽

步骤 2

菜花米水分稍微炒掉一点后,中火辣酱,姜黄粉,孜然粉,肉桂粉和烟熏红椒粉在一点点水里混匀后下锅和菜花米拌匀

步骤 3

水分少一点以后(不要完全炒干),加番茄酱炒匀把鸡蛋直接打进去和菜花米拌匀,大火炒到鸡蛋熟了出锅加黄芥末

姜黄蛋炒”饭”的小贴士

我用的混合香料是trader joe的21 seasoning

菜谱创建时间:2019-11-15 09:11:41
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