1️⃣挂面下水煮软，过凉水备用。牛肉切片，放入淀粉（1茶匙）、料酒（1汤勺）、生抽（1汤勺）、盐（1/3茶匙）拌匀备用。
2️⃣番茄切块，蒜切小粒，西兰花切小朵焯水，蘑菇切片焯水。 3️⃣开中小火，加橄榄油热后放入大蒜翻炒几下出香，加入牛肉继续翻炒至变色，再加入番茄一同翻炒。番茄出汁软烂后加入水（用盛面的碗一碗水）。 4️⃣往锅里加盐（1/3茶匙）、生抽（1汤勺）、蚝油（汤勺），待锅中水煮沸后再煮2分钟。接着加入面条、西兰花、蘑菇，煮沸后再煮1分钟，关火。
煎一个荷包蛋～
番茄浓汤牛肉面完成啦，摆盘放荷包蛋，色香味俱全，一口牛肉一口荷包蛋，再来一口番茄汤，美味‼️而且真的是很简单~自己做出来的番茄浓汤牛肉面特别有成就感～满满的幸福，一定要试试！
色彩搭配引人食指大动，汤都可以喝完～
面条跟番茄牛肉的味道完全融合～
1.蔬菜焯水加点盐，色泽更鲜艳～ 2.买个插电的小煎蛋器，煎蛋变得超方便～做三明治的时候煎各种食材也很实用 💁♀️🔜长期分享快手健康美食～空气炸锅美食多多