酱鸭
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作者：
晶晶524
用料
生抽
30克
油
15克
生姜片
5片
老抽
10克
料酒
25克
冰糖粉
30克
水
300克
八角
1个
茴香
5克
香叶
1片
辣椒干
1个
鸭腿
5只
酱鸭的做法步骤
步骤 1
鸭腿切块，淖水洗净
步骤 2
加入油和生姜片，3分钟爆香后，加入洗净后的鸭块，把剩余调料也加入主锅，50分钟/V/小勺，炖煮，最后5—10分钟左右拿掉量杯收汁，出锅前3秒反转速度2颠锅挂汁，盛出装盘
菜谱创建时间：2019-11-15 18:11:14
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