将除“鸡蛋”和“”液体”以外的所有干性材料放入大碗中拌匀。
打入鸡蛋，倒入液体，用刮刀搅拌均匀。液体用量可以适量调整，直到混合物和酸奶差不多浓稠
盖保鲜膜，室温发酵30分钟（夏天时间可适量减少），直到液体体积略微膨胀且内部出现小气泡。略微搅拌后，盖回保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚。
不粘平底锅不放油，全部倒入从冰箱拿出的面糊（最好回一下温，赶时间也可以直接煎）。面糊会自己流动铺满锅底。
盖盖，最小火煎10-15min，直到面糊基本凝固，表面有气泡冒出。
翻面继续煎3-5min
盛出放在烤架上晾凉，切开食用（如果放在盘子里晾凉，因为水汽排不出去，底部会略微变湿，口感差一些，但不影响食用）
下面是各种原创配方记录
【橙花芝麻酸奶松饼】 粉：全麦面粉25g 荞麦粉15g 玉米淀粉10g 配料：橙花水1tsp 芝麻5g 液体：冰岛酸奶100g 因为用了冰岛酸奶，面糊非常浓稠，但煎完依然很松软
【酸奶肉桂黄豆松饼】 粉：全麦粉30g 黄豆粉10g 玉米淀粉5g 燕麦麸5g 配料：肉桂粉1g 液体：冰岛酸奶90g
【番茄酸奶松饼】 粉：全麦粉25g 玉米淀粉5g 荞麦粉15g 燕麦麸5g 配料：浓缩番茄膏30g 液体：冰岛酸奶80g 本来以为番茄松饼做出来是红红粉粉的，结果是橘橘的诶
【香草椰蓉荞麦松饼】 粉：全麦粉20g 荞麦粉30g 配料：椰蓉10g 香草粉1/2tsp 液体：冰岛酸奶50g 豆浆40g 这个超好吃，荞麦本身带着坚果香，混合了香草和椰蓉有一种奇妙的类似杏仁（？）的味道
【橙香荞麦松饼】 粉：荞麦粉40g 玉米淀粉5g 燕麦麸5g 配料：糖渍橙皮15g 柠檬汁3g 香草粉1/2tsp 液体：冰岛酸奶30g 豆浆50g
【橙香可可肉桂松饼】 粉：荞麦粉25g 燕麦麸15g 玉米淀粉10g 配料：糖渍橙皮15g 可可粉10g 肉桂粉1g 液体：豆浆 增加了燕麦麸和玉米淀粉的比例，是湿润厚实的brownie口感，橙香和巧克力果然最搭了了
【橙花椰蓉松饼】 粉：荞麦粉35g 玉米淀粉5g 燕麦麸10g 配料：橙花水1tps 椰蓉10g 液体：豆浆
【孜然橙香咸松饼】 粉：荞麦粉30g 玉米淀粉10g 燕麦麸10g 配料：糖渍橙皮10g 孜然1/2tsp 液体：豆浆
【香草摩卡松饼】 粉：荞麦粉30g 玉米淀粉10g 燕麦麸10g 配料：可可粉10g 速溶咖啡粉2g 香草精几滴 液体：豆浆
【欧芹蒜香咸松饼】 粉：荞麦粉30g 玉米淀粉10g 燕麦麸10g 配料：干燥欧芹碎1g 营养酵母粉3g 蒜粉 1/4tsp 黑胡椒 1/4tsp 液体：豆浆 我真的 好喜欢 各种香草 做成松饼 啊
粉类中最好有一半及以上比例的低筋面粉或全麦面粉 也可以做成咸味的，盐1g，减少糖量或不加糖 如果不考虑热量，可以在拌匀面糊后，加入10g融化的黄油或各种植物油，口感更好 糖可以换成代糖，我一般用赤藓糖醇，用量减一半