无添加剂的旺仔小饼干(宝宝辅食)

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作者: 猫头汤
作为一名认真负责的新手妈妈,我每天都想变着花样给宝宝补充身体所需的各种营养,最近宝宝牙齿越长越多,需要给她准备一些辅食饼干。但是我介意超市的宝宝辅食有食品添加剂,所以还是自己亲手尝试做一下,味道可以和商店里的媲美了!绝对无添加剂,宝贝吃的放心。 如果你也想给宝宝做辅食小饼干,可以尝试一下。

用料

无添加剂的旺仔小饼干(宝宝辅食)的做法步骤

步骤 1

用打蛋器将两个鸡蛋清打发至奶油状,打发过程中分三次加入白糖;

步骤 2

再将蛋黄搅拌2分钟;

步骤 3

将蛋黄液倒入打发的蛋清中;

步骤 4

用工具拌匀,我用的是汤匙,不要搅拌,随意翻拌即可,以免消泡;

步骤 5

将奶粉与低筋面粉混合拌匀;

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步骤 6
步骤 6

分2次筛入已经拌好的蛋黄蛋清液中;

步骤 7

第1次过筛效果如图;

步骤 8

第2次过筛效果如图;

步骤 9

翻拌均匀,中途加入1粒奶油球,我加的是植脂奶;

步骤 10

将翻拌好的原料装入裱花袋挤入烤盘,烤盘需垫吸油纸;

步骤 11

170度中层上下火烤制20分钟即可出炉;

步骤 12

这张是我豪放挤的,近似圆形;

步骤 13

来张豪放派出炉的照片;

步骤 14

装入透明零食盒;

步骤 15

噔噔!完美了。更重要的是味道和旺仔烤饼干一毛一样的,宝宝爱不释手。分享给每天想给孩子换辅食花样的你!喜欢可以尝试做一下,简单又美味。

菜谱创建时间:2019-11-15 23:26:40
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