准备花菇，温水泡开，期间换水三次。
泡软的花菇体积变大，每朵菇去蒂，用剪刀剪成四瓣。排骨热水洗净与花菇放入炖盅，加漫过食材的水。隔水炖三小时左右。
另外蒸了农家蛋鸡蛋，配汤吃，补充营养！
叮～叮～叮～……炖好啦！！满屋飘香，调入少许盐就可以，不用鸡精，花菇本身已足够鲜甜了！
喝一口香气馥郁！营养丰富！