西葫芦擦丝后，放入少许盐，几分钟后出水完毕，攥干净水待用
虾仁🍤去皮，剔除虾线，去虾头，洗净切成大块待用
鸡蛋打入容器内➕一点葱末➕一点盐，锅底油温热，慢慢倒入蛋液，一边倒入蛋液一边不停搅拌，至小碎花金黄色即可关火待用
将虾仁🍤、鸡蛋🥚、西葫芦丝倒入器皿中，➕葱末➕姜末➕盐🧂➕黑胡椒➕蚝油，搅拌匀即可
我用的是买现成的饺子皮，活好的馅就可以开包了
素馅里的极品！🥟🥟🥟