市场直接买煎好的豆腐，回家后在“电饼档”（或者煎锅）里，稍微煎一下（为了加热）
另外一铁锅里，用少许油爆香姜片、葱头
海鲜切片或颗粒，提前放少许料酒和盐腌制一会。锅里放油，姜片、葱花爆香，再加入海鲜炒一会
放鲍鱼汁，让海鲜入味
生粉、水、少量糖（提鲜）勾芡，然后倒进锅里
把带着浓汁的海鲜，倒在电饼档里的豆腐上，散上香葱
我之前买电饼档可以取出，就当铁板用了。香喷喷的铁板海王豆腐就做好了。