赤豆清洗干净，浸泡了一晚。
用清水冲一下浸泡的赤豆，滤干，放在砂锅里，加入900克清水，大火煮开，换成小火煮1小时左右，关火。
用料理机打成泥。
然后倒入平底锅不断地翻炒，用中小火就可以了。5分钟左右后（去除水分），加入1/3左右的白糖和稻谷油翻炒，15分钟左右后，再加入剩下的白糖和稻谷油，翻炒，翻炒到自己想要的豆沙泥就OK了，估计15分钟左右。
揉面粉，发面粉的步骤省略咯，可以参考同类菜谱哦😊
好松软美味的豆沙包子吃起来咯（做包子，蒸包子可以参考同类菜谱的）😋
没有特别注意的，慢慢的做就OK👌啦