面粉,一般用的饭勺少半勺
我用的是不粘锅,炒面,没有一滴油, 一边是没炒过的面粉,一边是炒过的面粉。 不要炒糊了
两个鸡蛋打散,油热后到入菜锅用筷子搅,搅,搅,鸡蛋不但炒散也要炒制焦点儿,切记不是糊哦😊这样炒的鸡蛋,香
热锅凉油,到入适量的虾皮微黄时到入菜帮。 先炒菜帮在炒菜叶。 炒制过程中,放盐,放耗油。
到入鸡蛋。 炒好面粉,提前用凉水搅拌均匀,到入锅中,根据自己喜欢稀稠程度在兑水。 出锅前可在调一下味道。