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泡椒炆鱼头
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作者：
子飞鱼331
用料
泡椒炆鱼头的做法步骤
步骤 1
大头鱼鱼头
步骤 2
买的泡椒切碎、姜丝
步骤 3
泡椒炒一下，析出很多盐。泡椒另碗装，洗净锅里的盐
步骤 4
放油，将鱼头略煎
步骤 5
加料酒（不加水），泡椒和姜丝放面上，盖锅盖炆香
步骤 6
加水、酱油，中火煮，放葱段，盖锅盖炆熟
步骤 7
上桌，开吃😋
泡椒炆鱼头的小贴士
买的泡椒盐份多，要清洗并炒减少，炆时不用加盐只加点酱油调味。也可以只用料酒炆不加水。
菜谱创建时间：2019-11-16 16:06:40
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