法国蓝带烘焙宝典【柠檬蛋糕】🍋

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作者: 珍哆咩Mira
挑选柠檬🍋的时候,要选择颜色明黄、熟透了的柠檬,并且外皮没有斑点或擦痕,带有浓郁的柠檬芳香~ 擦柠檬的时候只要外表薄薄的一层,白色部分不要哈,会苦…

用料

法国蓝带烘焙宝典【柠檬蛋糕】🍋的做法步骤

步骤 1

黄油放软,面粉和泡打粉过筛,柠檬擦出碎皮,烤箱预热170度。

步骤 2

将黄油和白糖一起打发至完全混合均匀,膨胀发白,然后加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要混合均匀再加下一个。

步骤 3

放入香草精和柠檬碎皮,搅打均匀,放入面粉和泡打粉,搅拌至混合均匀。

步骤 4

装入模具中,放入预热好的烤箱,170度30-40分钟,视自己的烤箱而定。

步骤 5

装入之后没有振模具,可能导致了这些小洞洞的产生( ̄▽ ̄)糖粉和柠檬汁混合,至你喜欢的浓度,趁蛋糕还有余温淋在上边就可以了( ̄▽ ̄)

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步骤 6
步骤 6

糖粉涂层是好好次的~( ̄▽ ̄)

菜谱创建时间:2019-11-16 16:24:34
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