黄油放软,面粉和泡打粉过筛,柠檬擦出碎皮,烤箱预热170度。
将黄油和白糖一起打发至完全混合均匀,膨胀发白,然后加入鸡蛋,每加一个鸡蛋都要混合均匀再加下一个。
放入香草精和柠檬碎皮,搅打均匀,放入面粉和泡打粉,搅拌至混合均匀。
装入模具中,放入预热好的烤箱,170度30-40分钟,视自己的烤箱而定。
装入之后没有振模具,可能导致了这些小洞洞的产生( ̄▽ ̄)糖粉和柠檬汁混合,至你喜欢的浓度,趁蛋糕还有余温淋在上边就可以了( ̄▽ ̄)
糖粉涂层是好好次的~( ̄▽ ̄)