银耳雪梨汤(小吊梨汤)

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作者: 麻辣羊
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳,也是一道美味的甜品,今天你养生了吗~

用料

银耳雪梨汤(小吊梨汤)的做法步骤

步骤 1

银耳提前用温水浸泡一个小时。关于银耳的用量,根据个人喜好,2-3朵即可。泡开后将银耳撕成小朵,越小越容易出胶

步骤 2

在炖锅或者陶瓷锅里中小火熬制银耳半小时。可以看到炖出胶

步骤 3

熬制银耳过程中切好雪梨,红枣,枸杞,话梅(个人觉得添加话梅味道更佳,酸甜生津)。半小时后倒入这些食材进陶瓷锅里一起再熬半小时,先中火,后小火。

步骤 4

最后一个步骤可添加一勺红糖,颜色更加好看。浓稠香甜的雪梨银耳汤就炖好了

菜谱创建时间:2019-11-16 17:36:35
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