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炒三丝
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作者：
呼00呼
用料
炒三丝的做法步骤
步骤 1
土豆、胡萝卜、青椒洗净切丝备用，土豆大的一个，小的两个
步骤 2
土豆丝泡水备用
步骤 3
胡萝卜丝和辣椒丝先过一下油，盛出备用
步骤 4
另起锅，葱花爆香
步骤 5
下入肉丝煸炒至全部变色，放入醋（多）和酱油（少）继续翻炒均匀
步骤 6
下入控干水分的土豆丝翻炒至七成熟
步骤 7
再放入之前备好的胡萝卜和青椒，加入适量盐、糖、鸡精，继续翻炒，准备出锅之前放一点香油并洒入蒜末，翻炒均匀，关火出锅
步骤 8
装盘开吃
炒三丝的小贴士
调料根据个人口味增减，但蒜末必不可少～
菜谱创建时间：2019-11-16 17:59:52
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