黄油熬成焦化黄油
蛋白加入糖轻轻搅打至糖化，加入水怡搅打均匀
将低粉 可可粉 咖啡粉 泡打粉 杏仁粉过筛加入蛋白，搅打均匀
将50度左右的焦化黄油加入面糊拌匀，装入裱花袋，挤入模具
烤箱190度，中层，15分钟