首先洗净大米，放入6-8倍水量，开始煮，软度适中。
家里妈妈寄来的大米~
食材亮相🥰
家里种了小葱不用买😋
扯虾线，上背下腹剪开清理干净虾粑粑
锅中放入食用油，加入姜丝和蒜片，炒制虾头虾身。
留下香喷喷虾油，虾身待会放入白米稀饭中。
这次目的就是吃皮蛋粥，后来还是放入了4个，切成小块。
稀饭煮好，放入所有食材拌匀，加入虾油和适量盐，再开盖加热一会，豌豆熟了就能吃啦~
有色相！食材自己选的，搭配得还可以哟~
花花凑上来入镜！！😃
有的虾可能有红油，今天买的虾，炒出来油也比较淡。不过真的美味呢~