扁豆去除两边的荊洗净
切成丝儿
家里没有新鲜的猪肉 用了腊肉代替 大蒜、干红辣椒、花椒备好
锅内放油烧热下肉
花椒大蒜辣椒下锅爆香
豆角下锅翻炒
倒入生抽
放入盐
加入耗油
加点热水一起翻炒闷煮一会煮熟
好菜出锅就好啦
豆角丝儿不必切太细 豆角要煮熟