苹果去皮去核
切丁
热锅融化黄油下苹果丁和冰糖,半个柠檬直接用手挤就好,不要柠檬籽,炒3-5分钟至苹果变软
淀粉加水融化后倒入锅中,继续搅拌至收汁变稠,如图(这一步骤记得尝味道,适量调糖和柠檬汁)
拿出吐司将四个边切掉
一颗鸡蛋,无烤箱就把鸡蛋打匀,烤箱版的就将蛋清蛋黄分离(蛋黄最后增色用)
用擀面杖将吐司压扁
左边用刀划三刀,右边放上派馅周边刷上蛋液
对折后用叉子压边
上烤箱,上下180° ,5-8分钟,因烤箱不同,自己观察一下变色程度,因为食材都是熟的 ,所以烤到你想要的色泽就好~表面刷上蛋黄液,色泽更诱人,只是我前面忘记分离蛋黄了,所以我没有刷 嘻嘻
噔噔蹬蹬~出炉啦 香香脆脆酸酸甜甜~吐司边可以一起烤,脆脆的 蘸果酱蘸咖喱,配咖啡也很美滋滋☕
咔吱脆 赞~
没有烤箱的,到烤箱这步可以热锅下油,用油煎,先煎背面再煎正面,煎至两面金黄即可。