广东老火汤(11)~冬瓜薏米汤(清热解毒,利水祛湿)

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作者: 芋小厨
冬瓜薏米汤比较适合去体内的湿热。 冬瓜润肺生津、化痰止渴、减肥降脂、美容养颜。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

用料

广东老火汤(11)~冬瓜薏米汤(清热解毒,利水祛湿)的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净,去瓤,切大块。

步骤 2

薏米洗净。

步骤 3

红枣去核。

步骤 4

陈皮。

步骤 5

锅里加足量水,放入薏米、冬瓜、陈皮、红枣,大火煮开。

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步骤 6
步骤 6

同时把猪展肉或猪骨焯水。

步骤 7

焯过水的猪肉放入汤锅中。 大火煲开,转小火煲1.5-2小时,加盐调味即可。

步骤 8

不可一日无汤。

菜谱创建时间:2019-11-17 18:50:42
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