黄瓜木耳炒鸡蛋（快手菜，减脂菜）

鸡蛋加少量盐、油打散；

黄瓜切片，木耳泡发。

热锅加油，翻炒鸡蛋。

加入木耳和黄瓜，翻炒一下，加入酱油和适量盐，就可以出锅。