猪皮洗干净，用刀把皮上的脏物刮干净，加料酒，姜，放冷水里煮3分钟左右
煮完后把皮上多余的肥肉切干净，继续放冷水里加生姜料酒煮3分钟左右
煮好了的猪皮切丁放豆浆机里按8倍比例加水选米糊功能
雪白雪白的猪皮冻做好了