汤料备齐，泡洗干净。
干剑花清水浸软，洗净切小段。
猪瘦肉洗干净切大块。
除猪瘦肉和剑花，其它汤料冷水下煲，大火煲滚，再下猪瘦肉和剑花，大火煲30分钟，改小火煲1小时。
煲够时间，加盐调味。（忘记了煲好及时拍照，汤已经被喝了两大碗，看着图里都没汤了😄）
秋冬季，容易干咳，咽干口燥，饮此汤最好了。
寒湿痰咳嗽者不适宜用本汤。