1把买回来的胡萝卜，莴笋，杏鲍菇，红椒洗净。
2蒜和红椒切碎备用
3将红萝卜，莴笋，杏鲍菇，切成薄片
4锅中加油烧热倒入蒜泥，红椒爆香
5把全部食材倒进去，放上适量的食用盐翻炒5分钟入味
6炒熟撒上味精出锅即可。