广式瘦肉汤水

准备一块瘦肉

敲碎，没有锤子可以用刀背敲。(也可以剁成肉糜)

平均分三份。

加入姜片，枸杞，桂圆干，放入纯净水，浸泡45分钟。

我用的蒸箱，也可以用锅，隔水蒸一个半小时。