花蛤洗净，萝卜切丝。
水烧开，放入花蛤和姜，水开了放一勺料酒，放萝卜丝，水开了放盐焖一会就可以了。
我妈说，食材干净做出来的饭菜才会香，洗干净点！总有人说我的食谱简单，其实做饭过程中好好观察菜的变化，中途尝尝味道，让他们自己反应融合，会有惊喜的。厨房新手，是个人喜欢的口味最重要。做饭没那么难的。