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日式煎青花鱼
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作者：
eatlikeabearr
用料
日式煎青花鱼的做法步骤
步骤 1
我买的处理好的冷冻切片青花鱼、提前拿出来解冻
步骤 2
解冻后加料酒、两面抹上盐腌制15-30分钟
步骤 3
平底锅内加一点点油、等锅热了先把鱼皮那面放进去煎（鱼片会缩小突起、用锅铲轻轻压平、这样煎的比较均匀）用中大火煎2分钟左右或者鱼皮面焦脆。
步骤 4
反面煎2分钟、鱼肉完全熟透起锅、完成。
步骤 5
挤一点柠檬汁、搭配白萝卜泥更好吃^^在萝卜泥上再放点酱油～
菜谱创建时间：2019-11-19 08:22:00
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