没有塞纸杯的磨具需要涂抹黄油，用网筛筛入低粉处理，防粘。
盆中加入鸡蛋白糖，全蛋打发鸡蛋需要温温的这样比较容易打发蓬松。
鸡蛋用打蛋器最高档位打发至画8不能够很快消失，状态就好了。然后最低档位打蛋器不动，打发1分钟，消大泡！ 用网筛筛入低粉，切伴均匀！
玉米油加牛奶
直接用打蛋器的头手拿着搅拌均匀就可以。
加入三分之一的做好的面糊倒入牛奶玉米油中，切拌。 再把切拌好的面糊倒入剩余三分之二中，切拌均匀。
把面糊均匀倒入磨具，纸杯中，可以撒上芝麻，耐高温巧克力豆，红豆粒，吊坠增加风味！
入烤箱125度，25分钟到30分钟。看个人烤箱可适当调整温度。
出炉，纸杯直接拿出来，磨具里面的放温热，倒扣，容易拿出来。
美美的各一张照吧！
鸡蛋糊加入低粉切伴的手法
做蛋糕无论戚风还是海绵，最重要的就是切伴手法，打蛋蓬松程度。 牛奶也可以替换成橙汁，就是香橙风味的纸杯！