羊肉焯水记得放姜和料酒,焯好水沥干水
放油爆香蒜头粒再放姜,香叶,桂皮,八角,花椒,辣椒,一起爆香
再放冰炒一下
放羊肉爆炒到焦黄焦黄
放大半碗料酒,酱油,盐,鸡粉,水,还有白萝卜
煮开后倒进高压锅,大火五分钟后转小火25分钟
一大锅
开吃