土豆淀粉/藕粉

先把土豆弄小块，切小块也行，主要了为了好打碎

搅拌机或者破壁机打，水多点无所谓，最后沉淀了都要倒去

细筛，注意，像小针孔那么细，反复过滤3次以上，沉淀约五个小时，看到有分层，水容易倒出来就可以了

淀粉会沉到底部

晒干或者低温烘干，碾碎，过筛就可以了。