如图把做坚果小饼干需要的所有小伙伴召唤到一块开个小会 今天,大家要努力变成小饼干呀!
首位出场的选手→_→黄油 黄油,请开始你的表演 将黄油软化拿打蛋器搅和搅和变成温柔的黄油
接下来轮到白糖 将白糖倒进黄油里,搅和搅和 接下来是全蛋液 将蛋液分3次加进黄油,每次都搅和搅和均匀 再然后是低筋面粉 面粉过筛加入白糖黄油蛋液合体的小团体,搅和搅和 压轴出场的是坚果选手 将你喜欢的一堆堆坚果或捶打或碾压或刀剁,用暴力的方式将他们变成坚果碎碎。适可而止,坚果碎碎太碎了将失去它的灵魂,不脆,一点都不脆,别问我咋知道(*꒦ິ⌓꒦ີ) 然后搅和搅和,大家一起搅和搅和,就变成了图上的形态
使用洪荒之力将搅和好的面团子搓成图中的长条形状 有点点方又有点点英俊的样子 将英俊的面条子放进冰箱零度层让它冷静2个小时,要变成小饼干啦,小伙子不要太激动呀٩(*´◒`*)۶
面条子冷静下来以后取出来切成0.5cm厚的面片片 切面片片的过程一定要快刀斩乱麻,防止面片片因为疼痛过度碎掉 烤盘铺油纸,让面片片依次上去躺平 同时把烤箱预热到160℃ 烤箱预热好,把饼干坯送进烤箱,撒一把爱,再撒一把激情,160℃开烤! 期间需要注意的是不要提前打开偷吃不要提前打开偷吃 20分钟以后成熟的小饼干拿出来让它们冷静一下,开吃! 不成熟的180°翻面再烤5分钟,刑满释放。
叮~成功!