把所有调料配菜，除了香菜之外，装入一个碗中，泰椒辣椒和洋葱需要切一下，姜蒜切一下
花甲泡一下午了，在焯水，这样干净，炒的时候已经是熟的花甲了
油烧热放入花椒或者麻椒
先放入调料配菜汁炒一下
最后放入花甲香菜段，勾芡出锅