准备材料
苹果切块,加入鸡蛋、牛奶
用料理机,打成苹果泥
筛入所有粉类
翻拌均匀
加入压碎的核桃仁和蔓越莓干
再次拌匀后,倒入模具。上火160度,下火180度,25分钟左右
倒扣脱模,装盘
整个蛋糕体400卡出头,配上一杯柠檬汁,早餐搞定
再来看下切面,是不是也不错(这张是白天拍的,颜色比较正常,上面的图都是晚上拍的,光线较暗,请见谅)
果干可以根据自己喜好添加。苹果我下回一定要换成香蕉再试下。