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一碗不够绝对要来第二碗的蓬蒿菜香肠胡萝卜菜饭
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作者：
暖暖贝嘉
用料
一碗不够绝对要来第二碗的蓬蒿菜香肠胡萝卜菜饭的做法步骤
步骤 1
大叶蓬蒿菜浸泡清洗，沥干水分
步骤 2
切小段，不用切太碎
步骤 3
胡萝卜切小丁
步骤 4
广式香肠切片
步骤 5
米淘洗之后先不要放水，放在一边待用
步骤 6
热锅冷油，先倒入胡萝卜丁煸炒
步骤 7
倒入香肠煸炒，不用炒熟哈，香肠不炒直接放到电饭煲里也可以，但我习惯煸炒一下
步骤 8
最后把蓬蒿菜倒入锅里，炒至断生，蓬蒿菜一炒就会出很多水
步骤 9
加入比平时炒菜稍多一点的盐，翻炒均匀
步骤 10
这时蓬蒿菜已经炒出很多水分
步骤 11
连汤带料倒入电饭锅，均匀铺在米上，这时候要注意控制好水量，因为蔬菜有水分，所以总水量要比平时做饭稍微少一点，这个多做几次就有经验了
步骤 12
按正常煮饭键就可以了。然后趁煮饭的间隙就可以收拾厨房了。
步骤 13
时间到！打开锅盖，把饭菜拌匀，再盖上锅盖焖个两三分钟
步骤 14
一碗散发着特殊清香的菜饭，赶紧开动喽！你不想试试嘛？
菜谱创建时间：2019-11-22 07:18:15
