做面包基础面团，低温发酵8-10小时后，取出排气松弛。擀成长方形饼状后，刷蕃茄酱或者橄榄油，随你喜欢的添加食材，二发烤箱发酵100分钟，烤箱下层托盘里放少许清水，保持面团的湿润状态。
烤好之后
烤箱预热好后，170度40分钟。我用的是松下烤箱，请根据不同情况设置，温度不要过高。
切开之后组织完美，口感层次丰富
整理好的佛卡夏面包
奶酪的颜色漂亮，厨房里弥漫着浓浓的香味
切开品尝一下
细节
试一下吧