鸡肝洗干净
土豆洗干净切块
加水煮鸡肝，放生抽，老抽，香叶(可以不用)，八角，姜片，冰糖， 都适量
大火煮开，尝味道，应该是不咸不淡的正好，淡的话加点盐。 味道可以的话然后加入土豆继续文火边炖边收汁
汁收差不多了，加蒜末香菜，多加点