1.粉条焯水，煮到八分熟（不硬即可，注意不要煮过，不然炒出来很黏。）捞出来过一遍凉水，备用。
2.包菜切条，随便切就可以，只要是细长形。
3.调一碗料汁：两勺生抽＋一勺蚝油＋一勺蒸鱼豉油＋半勺糖＋两勺水，搅匀备用。
4.开火，倒油（建议油多一点，因为粉丝容易粘锅），油热放入葱蒜和两颗干辣椒，炒香。 放入卷心菜，翻炒。 加入粉丝，翻炒。 加入调好的料汁，翻炒。 出锅。