冷饭放水煮粥，卷心菜切丝，粥煮的差不多的时候，放进去一起煮
三文鱼放一点米酒
切丁
切姜末少量放进粥里，然后放盐和鲣鱼粉，这个鲣鱼粉是灵魂，煮鱼汤或海鲜、紫菜汤时放一点立马不一样
最后把鱼丁放进去，滚一下，马上关火。这次三文鱼选的是刺身用的，生吃也没有关系