就地取材 金桔果酱

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作者: 葱头爸
楼顶,奶奶种的金桔树果子丰硕,缀满了枝头… 趁着阳光充足采摘、清洗,熬制一罐金桔果酱吧…

用料

就地取材 金桔果酱的做法步骤

步骤 1

1.就地取材 采摘

步骤 2

2.清洗

步骤 3

3.加水煮2分钟捞出,冷水冲凉,对半切开

步骤 4

4.锅里加入适量的水(250ml),放入老冰糖融化

步骤 5

5.加入金桔,煮开之后小火慢熬

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步骤 6
步骤 6

6.半个柠檬去籽,徒手挤入柠檬汁,力气不够的可以借用工具啦,挤入柠檬汁就行😁

步骤 7

7.小火慢熬至如上面视频冰糖和果糖变得粘稠的状态。(这里要说明一下:喜欢吃金桔果肉的可以开中火熬制,喜欢糊一点的小火慢熬)

步骤 8

8.关火,放凉,用罐头瓶密封保存。

菜谱创建时间:2019-11-22 20:12:00
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