小柿子洗净。
去掉外皮和果蒂。
搅拌均匀。
分次加入面粉。
搅拌至这种程度，醒发20分钟。
手上抹面粉，揪成小剂子，揉圆，稍微整理成形，放入油锅小火煎制。
一面焦黄后翻面，煎至两面焦黄后出锅，大约五分钟。
成品。
趁热吃！
可做为下午茶点。
功效：润肺、清热解毒、增强免疫力 面粉的量根据柿子的水分状况调整 不要空腹吃哦