把新鲜的柠檬用盐摩擦赶紧，再泡一下，晾干待用
柠檬的两头切掉一点，再切片，去核，不然会苦 全程不要沾到水
电炖锅里面也不能有水和油，接着铺上黄冰糖
柠檬和冰糖一直铺满
碾碎川贝，不用那么多，我这个只是示意图
接着中间撒上川贝和柠檬
盖上盖子，调10小时，中间5小时就会锅里没水，需要往锅里加水
这个是炖了5小时的图片，因为黄冰糖放不下，所以剩下的我等冰糖融了再往里面添加
这个是10小时后的图片，完全放凉之后，冰糖就会比较稠了
如果觉得10小时不够，可以12小时都可以
冲水好喝