外婆菜炒五花肉

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作者: 甜蜜汉堡包
这道菜不腻不咸,对于不能吃辣的朋友很友好,非常开胃下饭!

用料

外婆菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

准备主材料:许大师湘西外婆菜一袋200克,青红牛角椒略带辣味,带皮五花肉。

步骤 2

五花肉切小丁,姜切细沫,然后用生抽,老抽,料酒,蚝油,鸡粉,花椒粉,白胡椒粉腌制半个小时以上备用。

步骤 3

蒜切碎,热锅放油炒出蒜香味。

步骤 4

倒入五花肉,快速翻炒,直到肉变色。

步骤 5

倒入青红椒,快速翻炒一分钟。

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步骤 6
步骤 6

最后加入外婆菜快速翻炒一分钟出锅。

步骤 7

色泽是不是很诱人!

外婆菜炒五花肉的小贴士

1.我本身口味偏淡,所以全程没有加盐,因为生抽和老抽还有外婆菜已经盐分足够。如果觉得有点淡的话,可以适当加一些。 2.腌制的外婆菜不能经常吃哦!

菜谱创建时间:2019-11-23 07:23:29
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