准备的食材基本如图
西兰花🥦切小块，红萝卜🥕雕成小花，洋葱切条状
最重要的灵魂酱汁先调好
煮锅开水，下一勺盐，这个步骤是给西兰花和胡萝卜调一下味
水开了把西兰花和胡萝卜煮2分钟后捞出
接下来煮肥牛啦，开水煮到变色熟了捞出
起锅烧油，把洋葱炒到差不多变软
把肥牛倒进去和洋葱一起翻炒
下灵魂酱汁，翻炒致肥肉都把汤汁吸收变色，火候可以不用太大以免烧干
最后煎个蛋，撒上芝麻 摆盘就OK啦
这道菜的味道真的和日本吉野家的肥牛饭不相上下，制作过程很方便，适合懒人操作