把口蘑最下的小柄切掉一点 然后洗干净
切厚片 一定要切厚片 然后沥干 因为口蘑煮的时候会缩水呀 要是切的太薄了 就会缩的太小了口感就不好了(如果不是马上就炒 那就放在水里泡着 因为口蘑容易变黑)
锅里放入黄油 小火加热 到黄油化了之后 放入口蘑 不用放任何水 口蘑煮着煮着自己会出水
小火煮 煮到水快没有的时候 放入适量的盐 再撒点现磨黑胡椒 盐可以少放 因为口蘑超级吸收盐分
噢啦 搞定 超快手黄油口蘑 超级不会失误的黄油口蘑