去皮，取200克贝贝南瓜至蒸锅，蒸熟。
将低筋面粉，鸡蛋，熟南瓜混合搅拌
搅拌至上图，无明显颗粒(面团会很黏，这个是正常的)
接下来制作挞心，将鸡蛋和牛奶液搅拌混合即可。
混合后过筛，保证挞心口感更细腻。
将面皮在磨具上摊平，让中间凹进去。ps:磨具上提前刷层油，保证烤熟后顺利脱模！！！
用勺子将挞心部分填满，放入烤箱，180度30分钟，然后拿出来，放上蔓越莓，再放进去180度烤15分钟。(每个人烤箱脾气不同，可以适当缩短加长时间)
顺利出锅，拿起来咬一口，香甜可口，大满足，配上一杯卡布奇诺，就更完美了，嘿嘿。
脱模可以接住牙签，从蛋挞侧面到底部一点点划开。