猕猴桃酱 (电饭煲版)

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作者: Jennie-简厨
最近半年做了好几次果酱了,真是越做越喜欢。一是做果酱的幸福感无与伦比,香气惊喜感都是满满的,二来电饭煲煮果酱无需防溅,要钻研调整的只是量,糖份的比例,中途可能需要开锅的时间或是要炖第二次的时间。亲们按着这里的配方试一次,调整一下就可以有自己的方子了。 菜谱内含的视频有出品时的稠度,这个也是变量哦,可以按照你的喜好具体调整菜谱(小贴士见详)。 那我们开始吧!

用料

猕猴桃酱 (电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

9个猕猴桃共520克(新泽西的Golden kiwi)

步骤 2

加上白糖,腌三小时以上

步骤 3

日本大象牌电饭煲,注意:📢调到Brown rice(糙米)档,启动一个程序

步骤 4

刚做好的稠度是这样,到冷藏放冰箱后稠度就会增加了。我主要用它来配原味酸奶。

步骤 5

装罐冷却

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步骤 6
步骤 6

放冰箱冷藏,可保鲜两个月

步骤 7

和酸奶在一起,不久的将来会发桃子酱的菜谱

步骤 8

🧡😙

猕猴桃酱 (电饭煲版)的小贴士

具体怎么调整菜谱: ⚪水份多的水果需减糖,反之加糖 ⚪水份多的水果延长烧制时间,或者减少食材总量 ⚪觉得过稠可以提早出锅(打开电饭煲检查下,关掉电源) ⚪过稀就延长烧煮时间,或者减少食材总量 ⚪总而言之在尝试中完善你的菜谱

菜谱创建时间:2019-11-24 13:10:01
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