将圆茄子洗净，按图所示切几刀
把除了圆茄子以外的所有材料都放在肉末里搅拌均匀
按照图所示把调好的肉馅塞进圆茄子，把每片夹缝尽量塞满些。
用锡纸把这个圆茄子放冷藏柜里冷藏一小时（为了让味道能进去可适当滴点辣椒油和生抽）
在烤箱里上下火200度，烤40分钟。（出烤箱后的照片忘记拍了，这个快吃完才想起来留个尾巴照片555555～）